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2016.09.02

フェイバリットブレンド

こんにちは。

9月に入り、朝晩は秋の気配が漂ってきましたね!

これからの季節はホットコーヒーがますます飲みたくなります。

オープン以来変わらずご提供しているブレンドコーヒー《フェイバリットブレンド》。

ブレンドってそもそもなんなのか。

ブレンドコーヒーとは、簡単にいうと異なる産地のコーヒー豆を数種類混ぜているコーヒー豆のことです。

ではなぜブレンドをするのか。

コーヒー豆は、酸味が強い豆、コクのある豆、苦味のある豆と品種や産地によって特徴が様々です。

それぞれの特徴を活かしつつ、好みの味わいに仕上げるのがブレンドコーヒーです。

つまり、ブレンドコーヒーはお店によって味わいが異なります。

《フェイバリットブレンド》は、ブラジル、コロンビア、グアテマラの3カ国の豆を使用し、それぞれ中煎りに焙煎してブレンドしています。

すっきりとした優しい飲み口で、飽きのこない味わいに仕上げております。

初めてご来店されるお客様には、まずは《フェイバリットブレンド》からお楽しみいただければと思います。


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