BLOG

2014.08.29

マンデリン・アチェ・ガルーダ

マンデリン・アチェ・ガルーダ(Mandheling Ache Garuda)

インドネシア/アチェ州

インドネシアは世界第三位の生産量を誇るコーヒー産地。その中でもマンデリンは濃厚なコクと苦味で人気の豆です。

アチェ・ガルーダは、古くからのマンデリン産地で、重厚なコクと苦味と後から甘みを感じることができます。

今回は少し深煎りにし、秋を感じる味わいに仕上げました。

ひとくち目はパンチのある味わいを、後半につれてまろやかな甘みのある味わいを楽しんでいただければと思います。


CATEGORIES

HAVE A GOOD COFFEE TIME!