新年ということで 大人気のフレンチトーストをベースとした苺の新メニューと去年も大好評頂いた苺のホワイトモンブランのご紹介です。
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【和歌山県産 苺 “まりひめ”のフレンチトースト】
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自家製のミルク卵液に一晩漬け込んだフェイバリットオリジナルフレンチトーストをベースに、真っ赤で甘みの強さが特徴の〝まりひめ“を鮮度そのままに、ふんだんにトッピングしました☆外はサクッと中はプリンのようなとろける食感のフレンチトーストと苺、シャンティクリームとの相性抜群のスタンダードな一皿です。
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＊フレンチトーストに使用しているパンは
@bakery_tick_tack さんに別注でお願いして フレンチトーストとの相性を考え尽くして焼き上げたオリジナルパンを使用しております。
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【和歌山県産 苺 “まりひめ” の生絞りホワイトモンブラン】
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去年大好評頂いたホワイトモンブラン。
今年もリクエストにお答えしてのご提供です！
アーモンドたっぷりのダマンドタルトをベースに 飽きがこないよう甘酸っぱいレモンカスタードと 優しくてまろやかな北海道ミルクアイスを中に忍ばせ 苺との相性抜群の練乳クリームを生絞りしました。
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※当店で使用している苺は @kinokunifarmさんにて愛情いっぱい育てられた美味しい苺”まりひめ”を使用しております。
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どちらも一月の限定メニューとなりますので
期間中に是非お召し上がり下さいませ☆