こんにちは！

近年、日本でも注目されているデカフェ（カフェインレスコーヒー）について。

お客様からも「デカフェありますか？」「カフェインレスコーヒーはありますか？」という問い合わせを受けます。

そもそもデカフェとは…？

デカフェ（Decaf)は、本来カフェインが入っているコーヒー豆からカフェインを取り除いたものです。カフェインレス・コーヒーと呼ばれることもあります。

欧米では一定の規格が設けられており、コーヒーの成分のうち、99.8％以上カフェインを除去した場合に限り「デカフェ」と呼ばれます。

欧米と比べて日本では、まだそれほど需要が無いものの年々消費量は増えてきています。

実は世界では全コーヒー消費量の約10%をデカフェが占めています。

妊娠中や授乳中にコーヒーを控えられている方、体質的にカフェインに敏感な方、コーヒーは飲みたいけれど、夜飲むと眠れなくて困っている方。肝機能が低下している方にもカフェインを気にせずコーヒーをお楽しみいただけます。

FAVORITE COFFEEでは、甘みが強く、ストレートコーヒーとしても人気のあるインドネシアの〈バリアラビカ神山〉を化学物質を使用しない安全なスイスウォータープロセスのデカフェをご用意しております。

コーヒーとしての味わいを存分に楽しんでいただけると思いますので、ぜひ試してみてくださいね。