【MONTHLY SOUP】
淡路産新玉ねぎのポタージュ
不要なものは一切使わず、皮ごとじっくり飴色になるまでローストした淡路産玉ねぎと、透き通るまで優しく炒めた玉ねぎの２種の調理法を活かした味わい深いポタージュです☆
【MONTHLY SALAD】
フレッシュベリーと生ハムのルッコラサラダ
和歌山県産のこだわりブルーベリー、生ハム、ルッコラをベースに、自家製セミドライトマト、自家製カッテージチーズ、サワークリーム、クルミを合わせたサラダです。
さっぱりとバルサミコドレッシングでお召し上がりください！
