コーヒー豆について自家焙煎へのこだわり
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2016.09.26
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9月26日からのランチ《赤エビのトマトクリームグラタン》 / INFO

今週はプリッと甘みのある赤エビを使ったグラタンをご用意いたしました。 エビの旨味がたっぷり詰まったトマトクリームソースは、トッピング…


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2016.09.25
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次へ / INFO

こんにちは! 来年の春夏に向けて、新しい挑戦がはじまります。 今後、さらに地域に愛されるカフェを創るための軸となる仲間も募集してい…


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2016.09.15
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コーヒーを仕事にする / INFO

コーヒーが好き。 一杯のコーヒーをたくさんの人に楽しんでいただく。 これがぼくの仕事です。 なにかを創る人になりたいと考えていた…


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2016.09.12
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和歌山県産 秋のフルーツパンケーキ / INFO

こんにちは☆ 9月に入り和歌山県産のフルーツもたくさん入ったので、季節のパンケーキが変わります! 【和歌山県産 秋のフル…


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TODAY'S COFFEE
Peralta Honey
ペラルタ ハニー

[ニカラグア/ペラルタ農園]
ニカラグアのコンテストで何度も入賞しているペラルタ農園の最高峰のコーヒー豆。少し深煎りにし、ほのかな甘みとコクの深い味わいで秋を感じる焙煎にしました。

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HAVE A GOOD COFFEE TIME!