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2024.02.01

2月のマンスリーバーガーとパスタ

2月のマンスリーバーガーとパスタをご紹介します⭐︎

 

【MONTHLY BURGER】

クアトロチーズバーガー

 

モッツァレラ・ゴーダ・レッドチェダー・パルミジャーノの4種のチーズに加えて、旬の菜の花のソテーをトッピング‼︎

コトコと煮込んだトマトベースのソースをアクセントに、チーズのコクや甘味をいかしたハンバーガーに仕上げました。

 

【MONTHLY PASTA】

クラシックボロネーゼ

 

たっぷりのお肉とトマトの旨みにハーブを効かせたシンプルなボロネーゼです。

ごろごろお肉には数種類のスパイスで下味を。

野菜の甘味を引き出すようじっくり煮込んで仕上げました。

もちもち自家製パスタにも相性ぴったりです‼︎


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