5月のマンスリーシングルと季節のブレンドをご紹介します。

【MONTHLY SINGLE COFFEE】

Columbia コロンビア

農園主：アンドレス・フェリペ氏　
栽培エリア：コロンビア・ウィラ・サンアグスティン　
栽培品種：ピンクブルボン種　
精製方法：アナエロビックウォッシュド/中浅煎

チェリーの甘味が豆に浸透し独特なフレイバーが特徴的です。
柔らかな焙煎香漂う苦味とコク、優しい甘みが口に広がり、風味豊かな一杯です。

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【SPRING BLEND】

BRAZIL natural (中煎り)/COLOMBIA natural(中煎り) / PERU(中浅煎り)

BRAZIL – aguas claras- 
農園:アグアス・クララ 
品種:イエローブルボン 
栽培エリア:イリシニア地区 
精製方法:ナチュラル

COLOMBIA 
栽培エリア:シエラネバダ・セサール県アタンケス村 
生産者リーダー:ラファエル氏/ソロン氏
栽培品種:ティピカ亜種(100%) 
精製方法:ナチュラル

PERU
栽培エリア:サンイグナシオ タバコナス地区 サンペドロ村 
栽培品種:ブルボン亜種(100%)
精製方法:ウォッシュト
醗酵時間:13 時間 100%天日乾燥

程よい苦味とコク、ボディ感がありながらも、酸味とのバランスも絶妙です！後味もすっきりとしており、スイーツにあわせていただきたい一杯です。

◇当店では神戸市にある @limacoffee さんにて焙煎された上質な豆のみを使用しております☆
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シングルオリジンのみを使用しブレンドコーヒーはアフターミックスしております。
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■各種 テイクアウト豆やドリップバッグもご用意しておりますので ご自宅用やプレゼントに是非。