10月のマンスリーシングルセレクトと季節のコーヒーをご紹介します。
【MONTHLY SINGLE COFFEE】
エチオピア
Ethiopia G-1
栽培エリア:グジ シャキソ地区
品種:在来種
精製方法:ナチュラル
ロースト:浅煎り
エチオピアらしく、フルーティーで華やかな香りとマイルドなコクが特徴的で、後味はまろやかな甘味に包まれる、秋の始まりにおすすめしたい一杯です。
【AUTUMN BLEND】
Colombia /Guatemala natural /Ecuador
Colombia
-アンデスコンドル-
農園●小規模農家
栽培エリア●シエラネバダ・セサール県アタンケス村
生産者●カンクワモ族
栽培品種●アラビカ種/ティピカ
精製方法●ウォッシュド
100%天日乾燥
焙煎度/深煎り
Guatemala natural
La Tacita農園
農園主●ロドリック・ファジャ氏 ファンパブロ・ファジャ氏
栽培品種●アラビカ種/ブルボン亜種ティピカ亜種カツーラ亜種
精製方法●ナチュラル 100%天日乾燥(アフリカンベッド)
焙煎度/中煎り
Ecuador
農園●La Marquesa農園
生産者●Ms.Ximena Leon氏、Hubert Ontaneda Andrade氏
栽培エリア●San Pedro de Vilcamba
品種●ティピカ・メラホード種
精製方法●ウォッシュド
中深煎り
深い味わいとしっかりしたコクの中に、優しい甘みとマイルドな酸味がバランス良く、秋を感じるホッと一息つけるブレンドに仕上がっています!
◇当店では神戸市にある @limacoffee さんにて焙煎された上質な豆のみを使用しております☆シングルオリジンのみを使用しブレンドコーヒーはアフターミックスしております。
■各種 テイクアウト豆やドリップバッグもご用意しておりますので ご自宅用やプレゼントに是非。