こんにちは。

昨日は今月24.25.26日の三日間開催された《SCAJ2014（SCAJワールドスペシャルティコーヒー カンファレンス＆エキシビション）》に行って来ました。

このイベントは国内最大規模のスペシャルティコーヒーイベントで国内の商社、器具メーカーはもちろん世界のコーヒー産地からも出展されている展示会です。

その他にも僕が行った25日はサイフォンの世界大会やラテアートを競うバリスタチャンピョンシップも開催されており、会場は賑わっておりました。

本当に美味しいコーヒーをみなさまに提供することをコンセプトにする中、今回の目的はスペシャルティコーヒーの仕入れでしたが、各分野の方々といろいろ話ができ、有意義な時間となりまた^ ^

この経験をお店に活かせるように今日からまた頑張っていきます^_−☆