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2023.12.01

12月のマンスリーシングルと季節のコーヒー

12月のマンスリーシングルセレクトと季節のコーヒーをご紹介します。

 

【Monthly Single Coffee】

 

◆El Salvador エルサルバドル
生産者名:FA PACAS
農園/精製所:FINCA EL RETIRO
品種:Bourbon
精製:Honey
生産地区:SANTA ANA
焙煎度合い 中浅煎

 

包まれるようなまろやかなコクとホワイトチョコレートのような優しい甘み、ほのかなりんごのような酸味が特徴的な、非常にクリーンな味わいの一杯です☆

 

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【Winter Blend】

 

◆INDONESIA
精製方法washed,anaerobic Lactic 
焙煎度合い 深煎り

◆GUATEMALA 
精製方法:washed 
焙煎度合い 中煎り

◆BOLIVIA
精製方法:red honey 
焙煎度合い 中浅煎

 

寒い時期に合わせて、しっかりとしたコク、華やかな酸味と甘みに仕上がりました!
バランスと口当たりも良くホット一息つける温かみのあるブレンドです☆

 

 

◇当店では神戸市にある @limacoffee さんにて焙煎された上質な豆のみを使用しております☆⁡シングルオリジンのみを使用しブレンドコーヒーはアフターミックスしております。⁡⁡

■各種 テイクアウト豆やドリップバッグもご用意しておりますので ご自宅用やプレゼントに是非。


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