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2023.03.01

3月のマンスリーシングルと季節のブレンド

3月のマンスリーシングルと季節のブレンドをご紹介します。

 

【MONTHLY SINGLE COFFEE】

 

ECUADOR エクアドル
中深煎り 
農園:ラ・マルケサ農園 
品種:ティピカメホラード Typica-Mejorado 栽培エリア:ヴィルカバンバ
精製方法:ウォッシュト

 

マイルドな口当たりとダークチョコのような甘みが口に広がり、春らしい一杯です!
深めで酸味が苦手な方はぜひ。

 

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【SPRING BLEND】

 

BRAZIL natural (中煎り)/COLOMBIA natural(中煎り) / PERU(中浅煎り)

 

BRAZIL – aguas claras- 
農園:アグアス・クララ 
品種:イエローブルボン 
栽培エリア:イリシニア地区 
精製方法:ナチュラル

 

COLOMBIA 
栽培エリア:シエラネバダ・セサール県アタンケス村 
生産者リーダー:ラファエル氏/ソロン氏
栽培品種:ティピカ亜種(100%) 
精製方法:ナチュラル

 

PERU
栽培エリア:サンイグナシオ タバコナス地区 サンペドロ村 
栽培品種:ブルボン亜種(100%)
精製方法:ウォッシュト
醗酵時間:13 時間 100%天日乾燥

 

程よい苦味とコク、ボディ感がありながらも、酸味とのバランスも絶妙です!後味もすっきりとしており、スイーツにあわせていただきたい一杯です。

 

◇当店では神戸市にある @limacoffee さんにて焙煎された上質な豆のみを使用しております☆
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シングルオリジンのみを使用しブレンドコーヒーはアフターミックスしております。
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■各種 テイクアウト豆やドリップバッグもご用意しておりますので ご自宅用やプレゼントに是非。


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