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2022.12.01

12月のマンスリーシングルと季節のブレンド

12月のマンスリーシングルと季節のブレンドをご紹介します。

 

◻︎DEC / Monthly Single

 

国名:ETHIOPIA エチオピア
農園名:Andent Degafa
栽培エリア:sidamo nansebo
精製方法:ナチュラル 100%天日乾燥
品種:在来種 
ロースト:中浅煎

 

ベリーやフローラル感を感じさせる爽やかな酸味が特徴。
すっきりとした飲み口の中に程よいコクが味わえるエチオピアらしい一杯です。

 

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◻︎DEC / Winter Blend

シティーロースト

 

ETHIOPIA / White Nile Natural
国名:ETHIOPIA エチオピア
農園名:シダモ地区の小規模農家
栽培エリア:シダモ地区
精製方法:ナチュラル 100%天日乾燥
品種: アラビカ種/在来種

 

KENYA / GATHAITHI AA
国名: KENYA ケニア
農園名:ニエリ地区の小規模農家
栽培エリア:ニエリ地区
精製方法:フルウォッシュド
品種: SL28,SL34,Ruiru11,Batian

 

NICARAGUA / Las Golondrinas
国名:NICARAGUA ニカラグア
農園:ラス・ゴロンドリナス農園 
栽培エリア:ヌエバセゴビア県モソンテ地区サンイシドロ村
品種:ビジャサルチ亜種
精製方法:ブルンジ式ウォッシュト 100%天日乾燥

 

コクのあるボディ感を残しながらも、その奥にフルーティーな香りとふわっと優しい酸味が感じられる、香り高い一杯に仕上げています。

 

 

◇当店では神戸市にある @limacoffee さんにて焙煎された上質な豆のみを使用しております☆
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シングルオリジンのみを使用しブレンドコーヒーはアフターミックスしております。
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■各種 テイクアウト豆やドリップバッグもご用意しておりますので ご自宅用やプレゼントに是非。


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